Domaine de Baccari omvat 30 ha. aan biologische wijngaarden, gelegen in de glooiende heuvels nabij de stad Meknes (Marokko). Het wijnhuis produceert jaarlijks zo'n 40.000 flessen. De filosofie van het wijnhuis is het op biologische wijze produceren van topwijnen, volgens internationale standaarden en op een menselijke schaal. Het domein is biologisch gecertificeerd door het gerenommeerde Italiaanse instituut CCPB. Er wordt voorrang gegeven aan vrouwelijke werknemers uit armere plattelandsgebieden in Marokko. Geen massaproductie, maar oog hebben voor mens en milieu. Een filosofie die wij als importeur van Baccari wijnen van harte ondersteunen.

De regio van Meknes staat nationaal en internationaal bekend om zijn unieke terroir voor het produceren van hoogwaardige kwaliteit druiven van de rassen syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, cinsault en grenache. Mooie Franse druivenrassen gerijpt onder de Marokkaanse zon. Meer dan 60% van de nationale wijnproductie komt uit de regio Meknes.

Het wijndomein La Ferme Rouge ligt op een unieke locatie in het hart van de Zaër regio, een veelgeprezen wijnregio in Marokko. Op ca. 60 km van de Atlantische kust, grenzend aan de vallei van de Wadi Korifla, liggend op een hoogte van 450 meter, profiteert La Ferme Rouge optimaal van de invloeden van de Atlantische oceaan. De grond waar het 400 hectare grote domein op ligt bestaat uit een mix van rijke rode kleigronden, zand en leisteen. De jaarlijkse productie bedraagt zo'n 3 miljoen flessen.

Druivenrassen die zijn aangeplant zijn onder meer chardonnay, sauvignon en viognier voor witte wijn en syrah, tannat, merlot, cabernet-sauvignon, malbec, tempranillo, cinsault en grenache voor rode en rosé wijnen. De oogst wordt handmatig geplukt en tijdens de fermentatie wordt dagelijks overgepompt om een zachte extractie te bevorderen. De wijnen van La Ferme Rouge combineren traditionele knowhow met de verworvenheden van de moderne oenologie.

Wijnhuis Société des Grands Crus de l'Ouest (SGCO) uit Oran (Algerije) is met een marktaandeel van 45% de grootste private wijnproducent van Algerije. Doel van het wijnhuis is het produceren van eigen topwijnen en de Algerijnse wijn nationaal en internationaal op een hoger kwaliteitsniveau positioneren. SGCO koopt haar wijndruiven in bij zo'n 4000 lokale boeren. De boeren krijgen ondersteuning vanuit SGCO om de kwaliteit van de druiven te garanderen.

Samen met een team van wijnliefhebbers en omringd door experts voor elk onderdeel in het vinificatieproces is SGCO sinds de oprichting in 2001 uitgegroeid tot de grootste private wijnproducent in Algerije. Er werken meer dan 300 mensen bij SGCO.